Aktuelles:

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Spezialitäten:

Unser „Aushängeschild“ sind die Weißwürste.

Unserer Weißwürste wurden bei Qualitätswettbewerben schon mehrfach prämiert.
Wussten sie schon, dass die Weißwurst eine Zufallserfindung von dem Gastwirt Sepp Moser in München war, dem am Rosenmontag 1857 die Schafsdärme für die Kalbsbratwürstl ausgingen. Der losgeschickte Lehrling brachte Schweinedärme, die zu zäh und zu groß für Bratwürste sind. In der Not und um seine Gäste nicht noch länger warten zu lassen, füllte Moser sie trotzdem mit der fertigen Masse, briet die Würste jedoch nicht, sondern brühte sie in heißem Wasser. Das war die Geburtstunde der Weißwurst, die bis heute eine besondere bayrische Spezialität geblieben ist.

Jeden Donnerstag erhalten sie unsere Weißwürste im Laden oder in unserer Gaststube zum Aktionspreis.

Unsere Leberkässorten sind eine besondere Spezialität unseres Hauses.
Ob mit Paprika, scharfen Pepperoni, Röstzwiebeln oder als Pizzaleberkäs.
Wir stellen den Leberkäs aus magerem Rind-und Schweinefleisch, Speck, Wasser, Salz und Gewürzen täglich frisch her.


Ein Geheimtipp aus unserem Haus ist das Griebenschmalz mit frischen Äpfeln und Zwiebeln.
Diese Rezeptur ist eine Überlieferung von unserer „Feicht Oma“.

 

Schweinefleisch im eigenen Saft.
Voressen nach Oma`s Rezept
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Rindergulasch fix und fertig.
Rinderbrühe und Hühnerbrühe im 1 Liter Glas
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Wussten Sie schon...
... dass Hühnersuppe nach körperlicher Anstrengung genauso geeignet ist dem Körper Mineralien
zuzuführen wie isotonische Mineraldrinks?
Nein?
Probieren Sie es aus!

Hausgemachte Hühnersuppe, bei uns erhältlich!


Der besondere Tipp aus der Salattheke:
Fleischsalat. Hergestellt aus frischem Leberkäs, Essiggurken und bester Mayonnaise.
Es gibt Kunden, die für unseren Fleischsalat eine Fahrt von 50 km auf sich nehmen. Probieren sie ihn doch auch mal.


Der hausgemachte Hollundersirup ist ein echter Vitamintipp.
Sie können ihn als kühles, erfrischendes Sommergetränk genießen. Wasser, Sirup und ein
Spritzer Zitrone - schon ist er fertig
Oder aber als Topping für ihren Prosecco.

Weine:
Bei uns erhalten Sie verschiedene Weine aus der Kellerei Kaltern in Südtirol.
Außerdem bieten wir den allseits beliebten Pircher Williams an und als Geheimtipp
den Unterthurner Himbeergeist aus Marling in Südtirol.